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  • 醸し人九平次 カマルグに生まれて、
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仏・カマルグ産「マノビ」米使用
日本酒の
たな可能性!!

醸し人九平次 カマルグに生まれて、 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11802

価格:\5,500 (税込)

購入制限:お一人様2本限り

かごに入れる

カマルグはフランス南部プロヴァンスに位置する土地の名前。フランスの中でも珍しい稲作地帯です。フランス国内の米の生産量98%以上を占め、地中海とローヌ川に囲まれた美しい土地のようです。

醸し人九平次は新たな日本酒の可能性を求め、カマルグで栽培されている「マノビ」米を使用した日本酒を完成させました。
淡く黄色がかった色合い、香りには柑橘系果実のような爽やかさを感じます。
ミネラリーさを含んだ、軽やかな旨みと繊細な酸味。エレガントな白ワインを思わせる味わいです。
バランスの良い味わいでキレもよく、生ハムなどの前菜や様々な洋食とも相性抜群です。

※ビンテージおよび外箱デザインに一部変更があります。

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

使用米:マノビ  磨き:50%

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

平成9年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、世界にも進出。そのお酒を造るのは、15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さん、ほか若き蔵人でお酒を造る蔵元です。

仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわり。 徹底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。お酒を搾るヤブタも冷蔵庫に入れ、お酒に気を配っています。