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  • 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml
  • 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml
  • 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml
七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml

味わいは乗りに乗った遅めの出荷!
パワフルながらもやかな旨み!!

七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11570

価格:¥2,035 (税込)

七本鎗のひやおろしは、他のひやおろしと比べて少し遅めの発売。その分じっくりと熟成が進み、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。地元農家と契約している滋賀県産山田錦を60%まで磨き、山田錦特有の柔らかさを存分に引き出しました。

上立ち香は控えめで落ち着き、口に含むと旨味がじんわりと広がります。スッキリとした酸味が余韻を引き締め、最後は七本鎗らしいキレの良さ。冷酒から常温、さらには燗酒まで幅広く楽しめる万能さも魅力です。

湖北の大地と湧水がもたらす豊かなひやおろし。秋の食材と合わせていただけば、その完成度の高さをより実感いただけることでしょう。

七本鎗(富田酒造)酒蔵

使用米:山田錦
磨き:60%

七本鎗(富田酒造)酒蔵

清酒『七本鎗-しちほんやり-』で全国にその名を轟かせるな冨田酒造は西暦1534年(天文3年)頃の室町時代に創業を始めた日本でも屈指の歴史をもつ酒蔵。 蔵を構えるのは、琵琶湖の最北端で旧北国街道沿いの宿場町、近江国は長浜市木之本です。 木之本は北国街道の宿場町として開きましたが、 ”木之本のお地蔵さん”で有名な木之本地蔵院の門前町としても賑わいました。 宿場町として大きく栄えた木之本は江戸時代には参勤交代で多くの人々が行き交い、この地で七本鎗を嗜んでいたと思われます。 今でこそ交通が発達して旅人の数は少なくなりましたが、木之本に根付いた「七本鎗」は雪が降り注ぐ湖北の地で昔ながらの厳寒仕込みに取り組んでおられます。 また町並みには油屋・醤油醸造元・造り酒屋などがあり、裏通りには紅殻格子の町屋や長屋門なども見られて、風情がある古き良き町並みです。