
岩手県にて醸され、全国でも人気を博す銘酒・AKABUより、限定品『結の香』のご紹介です。
岩手県にて開発された高級酒米・結の香を50%精米で使用。しぼりたてのフレッシュな質感を残したまま丁寧に火入れ処理しております。
雑味を感じさせない、一際美しくクリアな味わい。日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめしたい、艶やかな極上品をぜひお楽しみください。
香り
蜜の入ったりんごを思わせる、甘くさっぱりとした香り。豊かに香り立ちます。
味わい
微かにガス感を纏ったフレッシュな印象の口当たりから、滑らかに広がる芳醇な甘みと旨味。いっさいの雑味を感じさせないクリアな香味が美しく、じんわりと現れる酸が濃密なエキス感をまとめ上げます。アフターは心地よい甘みが漂った後、綺麗にフィニッシュ。完璧とも思えるほどバランスの取れた、リッチな仕上がりです。