高い人気を誇る岩手の銘酒・AKABUから秋のはじまりを告げる『琥珀』のご紹介です。琥珀のように深い色味のラベルは、落ち着きと内に秘めたエネルギーを彷彿とさせる、秋らしさを感じるデザイン。

50％精米の岩手県産米と岩手酵母を使用、原料全てを岩手県産のものだけにこだわり醸造しています。
ゆったりと落ち着きのある、秋の夜長を思わせる穏やかな香り。
含むとまろやかに広がるコクのある旨味。ゆったりとした余韻が紅葉のようにはらりと舞う、この落ち着いた滑らかさはまさに「秋の日本酒」。

全体的に重厚な印象を受けますが、低めの度数が程よい軽快さと柔らかな暖かみを演出し飲みやすさ抜群。秋の夜長にぴったりの一本、ぜひごゆっくり、お楽しみください。

使用米：岩手県産米　 磨き：50％

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。