酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
FAXダウンロード

search

検索
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

和歌山酒


OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2025年 06月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
今日
定休日
休業日
2025年 07月
日 月 火 水 木 金 土
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
定休日
祭日定休日
未成年者飲酒禁止
 

  • 鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L
  • 鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L
  • 鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L
鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L 鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L 鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L

甘く流れる優雅な時間
日仏を代表するお酒の融合

鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ 1.8L

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

配送・送料を確認する
ギフト箱を購入する

商品番号：10616

価格：￥3,740 (税込)

「鳳凰美田 Wine-Cell」720mlはこちら→

購入制限：なし

小林酒造と親交のある、フランスのワイナリー。そのワイナリーから提供された酵母を使って造られたスペシャルな日本酒です。
今はワイン酵母で造られた日本酒を見かけることもたまにありますが、このwine cellが初登場した頃、ワイン酵母の日本酒ははほとんど存在がなく、そういった意味ではこの「Wine Cell」は、その道の先駆者とも言えるお酒です。

出すお酒出すお酒、人気商品になる「鳳凰美田」のお酒なので、ワイン酵母という珍しい醸造法でも安心させてくれます。
白い花のように香しくも、主張しすぎない絶妙なバランスの吟醸香。
含んでみると、独特な、爽やかな酸味と旨味をまとった、口当たり綺麗な液体がするすると流れ込んできます。マスカットやライチのようなみずみずしい旨みを持ったフルーティーで、爽やかな味わい。杯が止まらない、そんな一本です。
 

鳳凰美田（小林酒造）酒蔵

使用米:山田錦 　磨き：55%

鳳凰美田（小林酒造）酒蔵

1872（明治5）年に創業の小林酒造は、製造石数約1200石。代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田（みた）村という良質な米の産地にあったことから命名。
酒造りにて、最も重要とされる「麹造り」に対する拘りは、他の生産者に比べ特に強く感じられます。
現在、「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールにて麹造りが行われている。
また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg〜800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような、お酒をイメージしている。

鳳凰美田（小林酒造）一覧に戻る
前のページに戻る

ページトップへ

category

送料やお支払い方法などについて

  • 送料

    ￥15,000-以上のご購入で送料￥330-
    ※北海道・沖縄除く
    ※送料は条件により変動します。 送料詳細はこちら

  • お届けについて

    『ヤマト運輸』もしくは、『日本郵便』にて商品を配送いたします。クレジットカード・銀行振込の場合は入金確認後、原則3営業日以内に発送します。代金引換・後払い決済の場合は注文確認後、原則3営業日以内に発送します。
    配送詳細はこちら

  • お支払いについて

    ・クレジットカード
    クレジットカード （VISA,Master,UFJNICOS,JCB,AMEX）
    ・銀行振込（前払い）
    ・代金引換
    ・後払い決済

    お支払い詳細はこちら

  • 領収書について

    会員登録をすると、WEB上でお客様ご自身による領収書発行が可能です。ご注文商品が配送完了すると、マイページの注文履歴より領収書発行ボタンが表示されます。
    領収書詳細はこちら