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配送方法について: 夏季は、車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨します。
商品番号:10630
価格:¥3,300 (税込)
「日高見 純米 秋あがり」720mlはこちら→
購入制限:なし
春に新酒で発売される中取り純米生酒を一度火入れして熟成させた商品です。
生酒のフレッシュな味とはがらりと変わって、旨味の乗った落ち着きのあるしっかりとした酒に。
日本酒のエイジングをフローチャート化したポップで親しみやすいラベルデザイン。
やはり日高見は魚に合わしていただきたい!秋の脂の乗ったお魚にピッタリの味わいです♪
使用米:兵庫県産「山田錦」 磨き:60%
世界三大漁場「石巻」から届ける、魚を旨くする酒。
宮城県石巻市。暖流と寒流が交わる金華山沖の豊かな海に恵まれたこの町で、平孝酒造は160年以上にわたり酒を醸し続けています。
江戸時代、米の集積地として栄え、酒造りが盛んだった石巻の文化を継承しながら、現代の食卓にふさわしい日本酒の表現を追求しています。地元に根付いた「新関」に対し、全国レベルの品質を追求して開発されたのが「日高見」です。
石巻が誇る四季折々の魚介類をより一層引き立てる、凛とした佇まいの酒。「日高見」を通して、私たちが考える「日本酒の理想の姿」をぜひご堪能ください。