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商品番号:11325
価格:\1,500 (税込)
購入制限:なし
火入れのされていない無濾過生原酒。 火入れの純米酒と比べて、僅かな酸味と、生ならではの一口目のアタックがあります。 その後「グッと」押し寄せてくる濃厚な旨みがあります。 燗でも常温でもどちらでも旨い酒なので、是非飲み比べてみて下さい。
使用米:五百万石 磨 き:60%
笹一酒造は山梨県大月市に位置し、1661年(寛文元年)に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、 初代蔵元となった天野久氏が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。
笹一の笹は酒を意味し、一は酒の日本一を目指すという思いを込めて命名されています。
その笹一酒造が新しく立ち上げたブランドが『旦(DAN)』。 香りと味わいの調和を何よりも重視し、食中酒としての日本酒の魅力を最大限に醸し出しています。