黒牛純米生原酒 720ml | 黒牛｜名手酒造（和歌山県） | -酒やの鍵本

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未成年者飲酒禁止

定番純米酒の生版
爽やかな口当たり

黒牛純米生原酒 720ml

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商品番号：10060

価格：￥1,799 (税込)

「黒牛純米生原酒」1.8Lはこちら→

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「純米酒・黒牛」をベースに、火入れ殺菌・割り水・炭素ろ過を一切行わず仕上げた生酒です。ぐっと力強い飲み応えと、麹由来の生酒特有の香り、芳醇な吟醸香が印象的。

ふくよかで膨らみのある米の旨みがギュッと詰まった濃厚な味わいながら、コストパフォーマンスも抜群。まさに“生ならでは”の旨みを堪能できる一本です。

黒牛（名手酒造）酒蔵

使用米：麹米：山田錦26%/掛米：五百万石74%
磨き：麹米：55％/掛米：60％

黒牛（名手酒造）酒蔵

和歌山の地酒といえば、まず名前が挙がる「黒牛」。

いまや全国的に知られる銘酒となりましたが、もともとは「菊御代（きくみよ）」の名で地元に親しまれてきました。

蔵のある海南市黒江は、和歌山市の南方およそ10kmに位置し、室町時代から漆器の産地として栄えた職人のまちです。かつては奥まった入り江であり、『万葉集』には「黒牛潟」としてその景観が詠まれています。蔵の近くには、黒い牛の姿をした岩が浜辺にあったと伝えられ、「黒牛」という名の由来ともなっています。

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