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配送方法について: 夏季は、車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨します。
商品番号:10851
価格:¥9,384 (税込)
「菊御代 大吟醸 一掴」720mlはこちら→
購入制限:なし
名手酒造の中でも、特に生産数が少なく希少価値の高い酒にのみ与えられる銘「一掴」。その名の起源は明治時代にまで遡ります。ラベルに描かれた意匠は、当時の一円硬貨を思わせ、蔵の長い歴史を今に伝えます。
使用米:山田錦 磨き:35%
和歌山の地酒といえば、まず名前が挙がる「黒牛」。
いまや全国的に知られる銘酒となりましたが、もともとは「菊御代(きくみよ)」の名で地元に親しまれてきました。
蔵のある海南市黒江は、和歌山市の南方およそ10kmに位置し、室町時代から漆器の産地として栄えた職人のまちです。かつては奥まった入り江であり、『万葉集』には「黒牛潟」としてその景観が詠まれています。蔵の近くには、黒い牛の姿をした岩が浜辺にあったと伝えられ、「黒牛」という名の由来ともなっています。