
和歌山でも限られた酒販店でしか手に入らない、特別な黒牛。それが「環山」です。
通常の純米大吟醸はどうしても高価になりがちですが、「もっと地元の方々に黒牛を知ってほしい」という蔵の想いから、手にとっていただきやすい価格を実現しました。
酒米の王様・山田錦を100%使用し、45%まで丁寧に磨き上げた一本。グラスに注げば、伸びやかで清らかな香りと味わいが広がります。その中に黒牛らしい丸みと旨さがしっかりと息づいており、「ああ、やっぱり黒牛だな」と感じさせてくれます。
地元への愛情と蔵の誠意が込められた純米大吟醸。特別感がありながらも親しみやすい一本を、ぜひご堪能ください。