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配送方法について: 夏季は、車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨します。
商品番号:10430
価格:¥11,000 (税込)
「醸し人九平次 別誂」720mlはこちら→
購入制限:お一人様【2本】まで
兵庫県産の最高級山田錦を35%まで磨き上げた、九平次シリーズの頂点に立つ一本。
グラスに注いだ瞬間に広がるのは、気品漂うフルーティーな香り。口に含むと、山田錦ならではの上質な甘みが繊細な酸味と調和し、見事なバランスで広がります。
その完成度の高さから、パリの三ツ星レストランでも採用され、世界の美食家を魅了。まさに「別誂」という名にふさわしい特別な純米大吟醸です。
大切な方への贈り物に、特別な日の一杯に――唯一無二の贅沢をご堪能ください。
使用米:兵庫県黒田庄産「山田錦」 磨き:35%
平成9年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、世界にも進出。そのお酒を造るのは、15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さん、ほか若き蔵人でお酒を造る蔵元です。 仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわり。 徹底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。お酒を搾るヤブタも冷蔵庫に入れ、お酒に気を配っています。