
富乃宝山をはじめとし、さまざまな名品を世に送り出す名門・西酒造より、限定品『宝山 芋麹全量 綾紫』のご紹介です。
一般的な焼酎とは異なり、米麹を用いることなく、さつまいもだけで仕込んだこだわりの逸品。さらに綾紫という紫芋系の品種を使用し、ワインのような特徴的な香味を持った一本に仕上げました。
紫芋×芋麹全量だからこそ実現できた圧倒的な個性。この味は他の焼酎では味わえません。ぜひ一度お試しください。
風味
グラスに注いだ瞬間から力強く香り立つ、フローラルなワインのような香り。この焼酎でしか感じたことのない、個性的で華やかな香りです。ガツンとくる強い口当たりから、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さがたまりません。フルボディな味わいに華やかな香味。軽い甘みが混ざり合い、唯一無二の個性を実現。飲み込んだ後にはゆったりと余韻が漂い、満足感も抜群です。