梵 純米 磨き五割五分 1.8L-有限会社 酒やの鍵本

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梵｜加藤吉平商店（福井県）
梵純米磨き五割五分 1.8L

純米にもかかわらず磨きは55％
その自信が伺える梵の定番酒！

梵純米磨き五割五分 1.8L

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商品番号：11205

価格：￥3,080 (税込)

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さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしいキレと共に、軽快で深い味わいが特徴です。そのまま『ひや』も最高ですが、燗をすると酸がきいて旨さに深さが加わり抜群です。また、氷を入れたロックやライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルにしても大変美味しくお飲みいただけます。

まさに、家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティーの旨さの「梵」の定番酒です。

梵（加藤吉平商店）酒蔵

使用米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦/福井県産五百万石
磨き：55%

梵（加藤吉平商店）酒蔵

創業　万延元年。それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒製造を始めました。代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目を数える老舗です。
戦前～戦後は「越の井」の銘柄で親しまれ、「越の井」の中で最高級の酒だけに「梵」の名前を冠していましたが、昭和３８年に蔵のお酒の名前をすべて「梵」に統一。
昭和４１年正式に商標登録し、昭和43年試験的に、昭和44年本格的に、日本で最初に大吟醸酒を製品（商品）として売り出し、現在に至っています。
銘柄「梵」（ぼん：BORN）は、サンスクリット語で ”けがれなき清浄””真理をつく”と訳され、そしてボーンで未来への”誕生””創造”を表しています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには「越の井」の名で、初めて地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。

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