黒牛純米吟醸 1.8L | 黒牛｜名手酒造（和歌山県） | -酒やの鍵本

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未成年者飲酒禁止

丁寧に醸された、
「黒牛」のスタンダード

黒牛純米吟醸 1.8L

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商品番号：10011

価格：￥4,015 (税込)

「黒牛純米吟醸」720mlはこちら→

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黒牛シリーズの中でも、最も洗練された味わいを誇る特別な一本。兵庫県産山田錦を100％使用し、精米歩合50％、さらにわずか1トンという小仕込みで丁寧に醸されました。

ほのかに立ちのぼる上品な吟香と、清涼感を帯びた洗練された香り。口に含むと、黒牛らしいまろやかさと滑らかな口当たりが広がり、余韻まで美しく続きます。

贈答用にもおすすめできる、名手酒造の技と誇りが込められた逸品です。

黒牛（名手酒造）酒蔵

使用米：兵庫産「山田錦」
磨き：50%

黒牛（名手酒造）酒蔵

和歌山の地酒といえば、まず名前が挙がる「黒牛」。

いまや全国的に知られる銘酒となりましたが、もともとは「菊御代（きくみよ）」の名で地元に親しまれてきました。

蔵のある海南市黒江は、和歌山市の南方およそ10kmに位置し、室町時代から漆器の産地として栄えた職人のまちです。かつては奥まった入り江であり、『万葉集』には「黒牛潟」としてその景観が詠まれています。蔵の近くには、黒い牛の姿をした岩が浜辺にあったと伝えられ、「黒牛」という名の由来ともなっています。

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