
奈良県の山間部、宇陀市にて熟成を念頭に仕込まれるこだわりの酒、睡龍。そんな酒の最もスタンダードと言える定番、純米酒のご紹介です。
五百万石と日本晴をブレンドして醸すこちらの商品。久保本家酒造のお酒らしく、しっかりと長期間発酵にて醸されているだけあり、腰のある味わい深い辛口に仕上がっています。
香りは非常に穏やか。口に含むと、睡龍ならではの酸味による柑橘系の爽やかな味わいが、強い辛さ、心地よい旨味と共に広がります。
ぐっと、コクのある味わいが口の中で膨らみ、このお酒の深みを感じさせます。飲み込むと、力強く鋭いキレが見事で、食事と共に楽しんでも邪魔をせず、次の盃へと自然に手が伸びます。
毎日の晩酌にもちょうどよい一本。冷酒はもちろん、燗でお飲み頂くのもオススメです。また、買い溜めして少しずつ熟成を楽しんでも緩やかな変化をお楽しみいただけます。気取らない一杯として、ぜひどうぞ。