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  • 越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml
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  • 越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml
越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml 越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml 越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml

十年の歳月を経て出荷される
石本酒造渾身の一本

越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒 720ml

専用箱入り

配送方法について:
常温便可能

商品番号:20578

価格:¥8,030 (税込)

購入制限:なし

新潟県の名門・石本酒造が手がける超限定品『越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒』のご紹介です。銘酒・越乃寒梅の大吟醸をメインに、数種類の酒粕をブレンドして醪を仕込み、醸造した酒を単式蒸留器で丁寧に減圧蒸留。出来上がった香味豊かな焼酎を、10年もの間じっくりと寝かせた円熟の逸品です。

製造には大変な手間がかかり、蔵出しまでに長い熟成を要するため、出荷数も極めて少ない稀少品。冷凍庫でしっかりと冷やし、ストレートで温度変化を楽しみながらいただくのがおすすめ。うっとりするような美しい香味を、心ゆくまでご堪能ください。

風味

クリアな雰囲気を纏う、熟成による奥深い香り。まろやかな口当たりからゆったりと広がっていくのは、ナッツのような熟成由来の香ばしさと、リッチな甘み。次第にドライな雰囲気が顔を出し、じわじわとシャープな質感を描きます。飲み込んだ後にはミネラル感のある深い余韻が漂い、大変贅沢な飲み心地です。

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

原材料名:米・麹(米麹)

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。」
明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。
高度経済成長期が訪れ、日本酒も大量生産の時代へ。
甘口が好まれ、造れば売れる時代だったが、石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。
やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる地位を築いたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。
旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果だった。そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。