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商品番号:11367
価格:\5,074 円(税込)
「寫樂 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉」720mlはこちら→ 購入制限:お一人様一本まで
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山形の銘醸、「十四代」高木酒造14代社長、高木辰五郎氏が、美山錦と玉龍F10を交配し18年の歳月をかけて開発した、山形県の希少種品種「羽州誉」で仕込みました。 一夏を越し、冷蔵庫で低温熟成されたうまみ、丸みのあるお酒です。 搾った酒を、そのまま1回の火入れで瓶詰。急冷火入れをし、冷蔵庫内一定冷温で瓶貯蔵した商品です。 落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含みが特徴。 冷酒で食中酒に頂くのがオススメです。
使用米:山形産 羽州誉(うしゅうほまれ)磨き:50%
『寫樂』は、平成19年に同じ会津若松市にあった東山酒造が廃業することになり、その銘柄を引きついで寫楽を醸することになったのがきっかけです。 日本酒を愛する人のため、日本酒の旨みをまだ知らない人のため、米作り、酒造り、そしてお客様へ届くまでをこだわった日本酒です。