焼酎の鍵本

■八千代伝・白麹

数十年の時を経て復活した八木酒造渾身の焼酎第一弾！
　 さらりと飲める味わいは、フルーティそのもの。
口に含むと、この蔵の特徴であるコクがあり、抜群のキレのある味わいに、白麹ならではの飲み飽きが来ない旨さがあります！舌に染み入るさつまいもの穏やかな甘み・鼻を突き抜ける香り・なめらかな喉越し、そしてキレを存分に楽しめる逸品です。

　今よみがえる悠久の味。３０年ぶりに復活した「吉行正巳」杜氏改新の逸品「八千代伝」。
暑い夏は冷たい焼酎と冷奴で食を楽しんでみては？

■八千代伝・黒麹

黒麹仕込みの特有の香ばしさとコクのある旨味に、口に含むと大変マイルドで芋の旨味が口の中いっぱいに広がり、 余韻の豊かさ、長さなどふくよかさに満ちた味わいです。 まさにコクあって、キレよし。香り立つ香ばしさは絶妙の一言！！

　　夏は ロックか水割りで涼しげに。焼酎６に対して水は４の割合がオススメ。アルコール度数が15度程度になり、飲みやすくお酒の味を楽しんでもらえます。

平成１６酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞受賞酒。

■八千代伝・千代吉

黒麹を使用し、二次仕込みに黄麹を使って常圧蒸留にて完全手造り、こだわり抜いて出来上がった極上の焼酎です。 麹の粋を極めて、甕壷で熟成・黄金のモロミから生まれた「千代吉」は柔らかな口あたりと、深みのあるコクを持った、口当たりのよさ・深みのある風味、コク・口に含んだ時の広がりを兼ね備えたバランスの良い絶品の芋焼酎！

　冷たい水割りもいいですが、こちらの「八千代伝・千代吉」は お湯割りもオススメ！夏はロックで涼しげに、冬はお湯割りで香りを楽しんでください。
お湯割りよし。ロックよしまさに別格の味・香。

■八千代伝・千が飛ぶ

「千が飛ぶ」の「千」は自由に遊ぶ自分自身。両手を広げて、猿ヶ城渓谷の大空を自由きままに飛ぶ。 そういう自分を想像しながら楽しく飲んでほしい。そんな思いが込められた麦焼酎です。
春の仕込みからじっくりかめつぼで寝かせた、コク・旨み・キレ三拍子そろった逸品。 その味わいは、しっかりとした香りでコクがあり、抜群のキレのある、スッキリとしたのど越しの本格麦焼酎です。 豊かなコクと香り、かめ壺によるまろやかさが堪能頂けます。

■八千代伝・千が飛ぶ ■容量　1.8L ■度数　２５度 ■商品番号：9453 ■価格：￥2,300 （税込・送料別）

■八千代伝・千が飛ぶ ■720ｍｌ ■度数　２５度 ■商品番号：9449 ■価格：￥1,200 （税込・送料別）