焼酎の鍵本

■晴耕雨読

多くの焼酎ファンを魅了する佐多宗二商店のベーシックな芋焼酎です。 味は驚くほどまろやかでまた若干、『米焼酎』を隠し味にブレンドする事で、芋の風味を押さえてあるため、初めて芋焼酎を飲む人にでも飲みやすい逸品。 南薩頴娃町で契約栽培した黄金千貫と天然地下水を使用しており、柔らかく軽やかな香味とスッキリとした綺麗な後味、余韻があり、どこか都会的な洗練された味わいがあります。

■晴耕雨読　かめ壷仕込み・貯蔵　黒麹

山紫水明にして日本随一のさつまいもの里、南薩摩・頴娃。
黒麹かめ壷仕込・貯蔵晴耕雨読は、その中でも特に厳選された芋畑のコガネセンガンだけを使用し、じっくりと仕上げた逸品。ロックや水割り、お湯割りで飲むとさらに美味しくいただけます。

■晴耕雨読　かめ壷仕込み・貯蔵　白麹

■KATANA　刀

「刀 KATANA」は、佐多宗二商店が「日本が誇る蒸留酒を世界に伝えたい」との想いから1本1本丁寧に、そして情熱を こめて作られた造られた、世界に誇れる芋焼酎です。 原料は日本随一のさつま芋の産地、【恵み多き台地が生み出す南薩頴娃町産】の「紅薩摩」を使用し、 中心部の甘い部分のみをくり抜いた「吟醸芋」で仕込まれます。 また、上質の天然地下水を仕込水に使用し、蒸留した時に一番最初にでてくる、不純物が少なくてうまみの成分がいっぱい詰まった 部分だけを集めて作られた、まさに最高級の逸品となっています！
芋本来の味わいが凝縮され、柔らかくもやさしく素晴らしい味わいで、 ストレートまたは、ロックで氷を溶かしながら、その味わいをじっくりとお召し上がり下さい。
また、アルコール度数が高いため、ボトルごと冷凍庫で冷やしても凍ることがなくトロリとした状態になり、 濃厚なコクと香りが楽しめます。

■角玉　（かくたま）

佐多宗二商店のレギュラーアイテムがこの角玉（かくたま）です。平成17年に45年ぶりに復活させたというブランドで、蔵元の顔ともいえる銘柄なのです。
「角玉」は今はこの蔵の「梅酒」の名前として一般に認知されていますがもともとは この蔵の代表銘柄でした 先代の社長の時代、この銘柄が地元「頴娃（えい）町」の方々に 大変親しまれておりましたが大手資本の進出により自社醸造を一時断念。この銘柄は忘れ去られておりました。
現社長になり「晴耕雨読」を持って第二の創業を成し遂げ、そして新たに今回黒麹焼酎を 発売するにあたりこの名前が遂に復活することになりました 。
口当たり・喉越し良く、飲むほどに馴染んでくる飽きない黒麹仕込。ロック、お湯割りお好みに合わせてお飲み下さい。毎日飲んでも飽きのこない酒質に仕上がっておりますので、晩酌にもってこいです！！