■澤屋まつもと 松本酒造＝京都府
■澤屋まつもとの酒造り
澤屋まつもとは寛政３年（1791年）初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。
これが澤屋まつもとの魂です。
米がもたらす上品な美味さと後口のキレの良さが生きる純米酒こそが、清酒本来の味を最も味わうことができる酒であると、私たちは考えています。そのため、松本酒造では「一、蒸し 二、蒸し 三、造り」という指針のもと、米を大切に扱うという基本を踏まえた酒造りに励んでいます。澤屋まつもとは地酒専門店のみに出荷されている限定酒です。
■澤屋まつもと 純米
澤屋まつもとの基本となる味わいがこの純米酒です。純米酒で２０００円で、しかも辛口で旨いとくれば売れないはずがないですよね！柔らかな旨味のある、優しい口あたりの辛口純米酒で料理との相性も非常に良く、燗をつけても美味しく飲めます。食事をしながら、晩酌にはもってこいのそお酒です。
■使用米：五百万五区 磨き：65%
■澤屋まつもと 純米【容量】1.8L  ■商品番号：776 ■価格：￥2,039 （税込・送料別）  |
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