日本酒の鍵本

■黒龍　逸品

黒龍酒造の中では低価格の普通酒となっていますが、【逸品】という名前だけあって、絶品の仕上がりになっております！ この値段でこの軽やかさ、品格のある味わいは、この酒蔵の技術の高さを物語っています。 また、燗との相性も非常に良く、食事といっしょに飲むのにも適したお酒として人気があります！

■黒龍　本醸造

五百万石を高精米し、低温でじっくり仕込み米本来の旨みを出してあります。上品な香りと旨味が深い味わいを醸しだす。 このお酒の本来の味わいが良く出てきていて、黒龍の上品な本醸造を堪能できます 。

50％精米の五百万石を低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。
気品ある香りとスッキリとした味わいに上立ち香は心地よくフルーティに香ります。
口に含むと口中にふんわりと華やかな香りが膨らみ、澄んだ喉越しでスッキリとした辛口が味わえます。

■黒龍　純米吟醸

黒龍酒造のもっともパフォーマンスが高く、数少ない純米系のお酒です。
純米酒でも黒龍の特徴である気品の良いまろやかな旨さ、洗練された味わいです。
立ち香もフルーティな香りで、きりっとした辛さ、心地よい爽やかな酸味が食事との相性をもりあげてくれます。
黒龍特有のバランスの良さを感じ、酸味、旨味が非常に良く整っています。

■黒龍　純米吟醸　1.8L ■商品番号：9565 ■価格：￥2,752（税込・送別） ※お電話（073-423-4701） 又はメールにてお問い合わせ下さい。

■黒龍　純米吟醸　720ml ■商品番号：9566 ■価格：￥1,377（税込・送別） ※お電話（073-423-4701） 又はメールにてお問い合わせ下さい。

■黒龍　吟醸いっちょらい

酒造好適米五百万石を高精白し、丹精こめて造られた吟醸酒のベースとなるお酒で非常に全体的なパフォーマンスが高いお酒です。
吟醸のフルーティな甘い香りが程良く立ちのぼり、雑味が無く、クリアな口当たりにそれでいて程良い旨味が味わえます。 単なる淡麗辛口に終わらない、黒龍の吟醸酒のよさを十分に堪能できる逸品です。

■黒龍　吟十八号　生酒

仕込み作業が軌道にのり、安定した酒造りが出来る十八号目の仕込みから「吟十八号」と命名されました。
生酒ということで、新酒の持つみずみずしいフレッシュ感は勿論、黒龍らしい上品な旨みが広がります。
淡麗でさっぱりした味わいの火入れ吟醸の『いっちょらい』と比べて吟醸生酒である『吟十八号』は適度な旨味があり、『いっちょらい』に比べて味わいが濃醇です！
しかし濃厚と言っても、後味も自然でスーと消えていく感覚が次の盃へと誘ってくれますし、 香りはメロンやバナナのような甘く熟した果実の香りがします。 決して出しゃばることがなく、気品ある仕上がりです。
ぜひ火入れである『いっちょらい』と飲み比べてください、このお酒の面白さが十分にわかって頂ける事と思います！

■黒龍　大吟醸

ふくよかでフルーティな香りと、透明感のあるきれいさとキレの良さで、誰が飲んでも美味しいとと口に出してしまう魅力がある大吟醸です！
香りが素晴らしく、きりっと締まった辛口に透明な喉ごし、さわやかな飲み心地をお楽しみいただけます。
さらにこのお酒のもう一つの魅力は食材の旨みを見事に引きだしてくれるところにあります！！
特に日本食との相性は抜群で食事の味わいをさらに引き出してくれます！

■黒龍　大吟醸　龍

日本で初めて市販された大吟醸がこのお酒、『黒龍　大吟醸・龍』です。
黒龍の中でも特にコクがあり、味わい深くですが、その中にも優雅さと気品あふれる旨味を併せ持っています。
通常は冷やして飲むのが普通ですが、ぬる燗にしてみても眠っていた香りが素晴らしく立ち込めてきます。
ぜひ、【冷や】と【ぬる燗】両方でお楽しみいただければと思います。

■黒龍　垂れ口

搾りたての黒龍・本醸造を濾過、火入れをしていない、まさに蔵でしか味わえない状態のお酒を瓶詰めした、
もう説明の必要が無いほど有名な酒、黒龍のロングセラーの『垂れ口』です！
米本来の甘さと、濃醇な味わいが特徴で、ウマすぎてホッペが落ちそうになるくらいおいしいんです！！
原酒ならではのコクとキレの良さは、この価格では信じられないものがあります。
これを飲むとこの美味しさの虜になること間違いなし！

■黒龍　ひやおろし

秋上がりの本醸造原酒を厳選して生詰めした、秋限定の黒龍『ひやおろし』です。
ひと夏じっくりと寝かされたこのお酒は、新酒とは違った穏やかで落ち着いた芳醇な香りに、
なめらかで柔らかく膨らみのある旨味が心地よく、飲み飽きしない逸品。
秋の夜長に旨い肴と一緒に時間をかけて味わってみてください、最高の一時が味わえますよ！

■黒龍　しずく

大吟醸の中でも特に出来の良いものだけを酒袋にいれ一滴ずつ滴り落ちてきたお酒を瓶詰めした、黒龍『しずく』です。
大寒造りの大吟醸、中でも良く出来上がったものを特に搾らずに自然に滴り落ちる酒を集め「しずく」と名付けました。 果物のような甘くフルーティな香りに、爽やかな香りと上品で、それでいて、
さらっとすべる様に喉を通りぬけるような、切れの良さが抜群な純度の高い綺麗な味わいです。

■黒龍　八十八号

全国新酒鑑評会に出品する酒を、別の容器に移すとき、「８８番」の容器にに移していたという名残からつけられた『八十八号』 香りもまさに爽やかなフルーティで辛口、黒龍のなかでは一番繊細で上品な味わいに仕上がっています。 「しずく」よりも生産量が少なく、なかなかお目にかかれません。
味わいは黒龍を語る上でははずす事のできない『八十八号』。お目にかかることができれば是非味わってみてください！

■黒龍　火いら寿

毎年大人気の純米大吟醸酒”しずく”の生酒、『火いら寿』です！！
肉厚でインパクトのある「しずく」に比べると「火いら寿」は淡麗な味わいが特徴です。
口当たりが非常に柔らかく大変なめらかで、しっかりとしたコク・切れ・香りの三拍子揃っています。
新鮮な香りに米の旨み、さらっとした喉越しに清々しい余韻、気品あふれる品格を備え、 そのうえで飲みやすく爽やかな味わいがたのしめます。

■黒龍　二左衛門

究極の大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させて造られた、黒龍『二左衛門』
上立ち香は上品でいて、ほのかに梨をおもわせるかのような香りで口に含むと上質な白ワインを思わせる様スマートな味わい！ すべてにおいてバランスの良いお酒で、甘すぎず、辛すぎず・・上品で大人しく繊細。
この味わいは黒龍だからこそ、実現できる、まさに『感動の味わい』です！！

■黒龍　石田屋

大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させて、うまさとまろやかさが加わり、香りもよく出来上がった『石田屋』
低温にて長期に熟成させました事で落ち着いた香りに絶妙なまろみを帯びた舌触りに、
それでいて口の中に含むとすーっと通りぬけていく上品な落ち着きのある香りは格別です！！