■出羽桜(でわざくら) 出羽桜酒造=山形県
■出羽桜酒造の酒造り
明治26年創業。将棋の町として有名な山形県天童市の地酒というより東北一の人気のある酒蔵です。全国新酒鑑評会の金賞受賞を重ね、いち早く吟醸酒の素晴らしさを多くの人々に伝えた吟醸酒のパイオニアの蔵元です。
山形の地酒としてこの出羽桜を思い浮かべる方もたくさんいると思います。
もっと多くの人に日本酒の良さを知って欲しいその一念でいち早く吟醸酒を市販し、地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。 伝統の造りと最先端の貯蔵管理技術を駆使して常に安定した酒質の酒をお届けし続けています。
■出羽桜 桜花 吟醸酒(本生)


桜花のごとく・・・といわれますが吟醸の草分けとして永年の伝統の造り。全国的に人気、知名度を誇る蔵元のロングセラー商品「桜花・吟醸」爽やかでフルーティーな吟醸香。
辛口でキレの良い旨味が堪能でき、どなたにでも親しみやすい味わい。
これぞ吟醸酒!というこの蔵の代表銘柄です。
■使用米:美山錦・雪化粧 磨き:50%
※【クール推奨商品】
■出羽桜 出羽燦々 純米吟醸


多くの人に日本酒ことに吟醸酒を蔵の方針を貫きながら山形独自の新しい
”出羽燦々酵母”で造ったしっかりした味を楽しめるお酒です。■使用米:出羽燦々 磨き:50%
■出羽桜 雪漫々 大吟醸



大寒の清冽な蔵の中で、わが子をいつくしむようにして育てた清酒の精華です。
吟醸香と呼ばれる芳香と淡麗な味わいは、清酒の芸術品と言われるにふさわしい酒。
■使用米:山田錦 磨き:45%
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