日本酒ピックアップ
和歌山の地酒、そして食中酒たるべく酒を醸す事にこだわりを持ちながら酒造りを行っている米澤氏の熱き挑戦「澪標（みおつくし）」を是非ご賞味下さい。まさにエクセレント！
日本酒文化の新世代登場。ボトル、ラベル、ネームの全てにおいて驚かされますが、なんといっても中身が貴醸酒である事。日本酒もワインのように食事に合わせて種類を変える事でますます楽しさが広がるハズです。
おかげさまで今年もようやく出荷できる事となりました。2年目の里の花は新たに吟醸タイプも加わり、嫌味のない甘さにしっかりしたコクもあり、去年に比べて落ち着きが増しました。
ふくらみのある、しっかりとした味わい。キレと余韻がある仕上がりになっています。平和酒造の柴田杜氏が醸す渾身のスペシャル酒。季節限定出荷です。
全国新酒鑑評会にて三年連続金賞を受賞している凄腕の成子嘉一杜氏が醸すこの「さか松」 は浪花酒造の中でも特定流通商品です。高いパフォーマンス を是非一度お楽しみ下さい。
昔ながらの農法「ふゆみずたんぼ」で育った竜王産山田錦を木桶を使用して生もと造りで仕込んだ、松の司のこだわりの逸品。どっしりとした骨格に膨らみが有る味。かすかな木の香り。一度味わって欲しい一本。
平考酒造より年一回出荷となる限定シリーズ「天竺」。酒好適米である山田錦の家系図でいうと父と母にあたる米を使って造られた純米吟醸の生タイプです。それぞれが違った特徴を持っており、飲み比べをオススメします。
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