■鶴梅 ゆず
■「鶴梅 ゆず」は、今年採れたての柚子（和歌山産）を使用した柚子酒です。
柚子ならではの酸味と香りが濃厚です！
アルコール度数は7.5度となっておりますが全くアルコール感じさせません。
風味を殺さないために手詰め、瓶燗で仕上げてるそうです。
芳醇な柚子の香りが口いっぱいに広がり、まるで柚子を口いっぱい含んだかのよう。
一度飲んだらやみつきになりますよ！
夏場は氷を浮かべて涼をとってみては？ロックでも柚子の風味は損なわれません。
ホントびっくりするくらいウマイです！！
ネットでの売上はこの鶴梅柚子酒がNo.1！多くの人に支持される大人気のリキュールです！
 ■鶴梅〜ゆず〜【容量】1.8L  ■商品番号：9019 ■価格：￥3,150 （税込・送料別）  |
■鶴梅〜ゆず〜 【容量】720ml  ■商品番号：7829 ■価格：￥1,575 （税込・送料別） |
平和酒造は創業昭和３年、創業者は山本保です。
昔、和歌山の和歌浦に在った谷口酒造の息子であった山本保は養子（ようし）で山本家の家督を継ぐことになったそうです。
その際にお酒好きだった山口保は溝ノ口でお寺を営んでいたのをやめて酒蔵を創業し創めました。
酒蔵の名の由来は、少しでも心象がよくなるようにと当時の一番明るいフレーズだった「平和」を入れ平和酒造の名が誕生しました。
蔵の中に入り驚いたのが、タンクの数がハンパじゃない！数は１、２、３・・・わかりません！それくらい多いんです！それもタンクが大きい！全部冷蔵庫内にあるんです。この冷蔵庫には普通酒から大吟醸クラスの酒を貯蔵しているそうです。どれだけ多きい冷蔵庫なんでしょうか・・。写真を見てわかりますかね？これには正直驚きましたね〜！！冷蔵庫も数個あり大小さまざまです。小さい冷蔵庫には古酒専用冷蔵庫になってました。各部屋を山本典正さんが丁寧に熱心に教えて頂きました。
平和酒造こだわりはこちら
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有限会社 酒やの鍵本
