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  • 初亀 純米吟醸 おりがらみ 生
  • 初亀 純米吟醸 おりがらみ 生
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生 初亀 純米吟醸 おりがらみ 生

協を許さない、
そんな姿勢が伝わる贅沢なおりがらみ新酒。

初亀 純米吟醸 おりがらみ 生 720ml

配送方法について:
こちらのお酒は生のため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12488

価格:1,750 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

他のしぼりたて酒では中々類を見ない「兵庫県東条産特A地区山田錦」を使用した豪勢なおりがらみの新酒です。
爽やかで、若さ感じる溌剌とした吟醸香。
含むと上質な米の旨みと軽快な酸が広がりクイっと盃が進みます。
造りに妥協を許さない初亀酒造らしい丁寧な仕込が伝わるおりがらみ酒。
優しく広がる甘みは中盤以降キリッとキレる辛口タイプの味わい。
食中酒としてもお楽しみ頂けるお酒で、白身のお刺身や和食など素材の味を生かした食と共に楽しむとその旨みの幅をさらに広げてくれます。

初亀(初亀醸造株式会社)

使用米:山田錦(東条産:特A地区)  磨き:55%  alc.15度

初亀(初亀醸造株式会社)

初亀醸造の歴史は古く、寛永12年(1636年)屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。
大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。
この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。
原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。
これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。