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  • 黒牛 純米大吟醸 緋扇
  • 黒牛 純米大吟醸 緋扇
黒牛 純米大吟醸 緋扇 黒牛 純米大吟醸 緋扇

高の黒牛、誕生。

黒牛 純米大吟醸 緋扇 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12464

価格:6,818 円(税別・送料別)

購入制限:なし

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万葉集の和歌より命名された「黒牛」という銘柄。
その最高峰の酒となる「緋扇」もまた柿本人麻呂が詠った歌より命名されました。
山田錦の最高峰ち呼ばれる兵庫県「特A地区」産の山田錦を28%にまで磨き上げました。
これは黒牛の中でも最高の精米歩合となっています。
米の旨みが上品に感じられ、キレを含んだ余韻は黒牛らしい上品さ。
和食の旨さを引きたてるこの味わいは、名手酒造の総てを注ぎ込んだお酒です。

黒牛(名手酒造)酒蔵

使用米:特A地区産山田錦  磨き:28%

黒牛(名手酒造)酒蔵

和歌山の地酒と言えば「黒牛」と言うぐらい、今では名の通った銘酒。
あまりにも「黒牛」と言う名が有名になりすぎましたが本来は、菊御代(きくみよ)と言う銘柄で親しまれております。
和歌山市の南方約10劼飽銘屬垢覲て郢圈峭江」は、室町時代から漆器産地として栄えた職人の街です。かつて奥まった入り江で、万葉集に「黒牛潟」として詠まれた風光明媚の地で、蔵の付近には黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと云われています。