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  • 楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込
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  • 楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込

縮された濃厚な旨み。

楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12058

価格:1,800 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

楯の川酒造の創業は1832 年(天保3年)で、江戸時代まで遡ります。
『楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込(とびきりのうこうじこみ)』 は、
創業当時と同様に、汲み水を詰める(仕込みの際に使用する水の割合を減らす) ことで、
濃厚な味わいに仕上げられています。

その名のとおり、濃厚さは「飛び切り」で、
吟醸香・甘味・酸味・旨味...、
あらゆる味わいの要素がボリュームを持って飲み手の感覚に飛び込んできます。
〜蔵元様資料より印用〜

商品名に全く嘘のない、飛びきり濃厚な旨甘味があります。
これからの寒くなる季節にはそそられるお酒ではないでしょうか。
このお酒単体でグングン飲ませてくれます。
濃厚な旨みを持ちますが、キレの良い味わいを持つのは、
純米大吟醸の酒質と、バランスを考えられた酸によるもの。
限定醸造品です。

楯野川(楯の川酒造)酒蔵

原料米;出羽燦々 磨き:50%

楯野川(楯の川酒造)酒蔵

戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。
昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに 蔵の数も減り続け、現在実際に醸造をおこなっている蔵元は1300社ほどと言われています。
この厳しい状況を打開し何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外の人に発信し伝えてゆきたい。
日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ世界中の人々をみりょうするようなSAKEになるよう楯の川酒造蠅邁進して参ります。
楯野川では、高品質の日本酒を造るため全量酒米での酒造りを行っております。
契約農家様に作っていただいた美山錦・出羽燦々、そして兵庫県産山田錦を全量自家精米しております。
綺麗で透明感のあるお酒の源は標高2236mの鳥海山の伏流水雪が多い山形県は非常に良質で豊富な地下水に恵まれております。