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  • 上喜元 特別純米 仕込第一号 生
  • 上喜元 特別純米 仕込第一号 生
上喜元 特別純米 仕込第一号 生 上喜元 特別純米 仕込第一号 生

今期仕込発目!
新酒なのに旨み強し!

上喜元 特別純米 仕込第一号 生 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11843

価格:1,250 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

「仕込第一号」。
その名が示す通り、今期に仕込んだお酒の第一発目のお酒となります。
酒造好適米である五百万石と山形県オリジナルの酒米、杜氏自ら育てた出羽燦々で仕込まれた上喜元の新酒。
口当たりはシャープで、一見すると辛口に思えるのですがそこはさすがに上喜元。
中盤以降から新米の旨さを感じるダイレクトな旨み、そして生酒ならではの生き生きとした酸を感じます。
今期の仕込一発目にしていきなりこのクオリティー。
値段もさることながら、まず失敗はないお酒と断言できます!

睡龍・生もとのどぶ(久保本家酒造)酒蔵

使用米:出羽燦々・五百万石  磨き:55%

上喜元(酒田酒造)酒蔵

酒は人の傍らにあって喜びをさらに歓喜する。まさに飲めば上機嫌になる喜びのもとである。
「上喜元」の銘柄にはそんな意味が含まれている。
蔵元の酒田酒造は、戦前まで男山・養老・藤屋・千里井・玉の川といった酒を造っていた酒田の五つの蔵元が、昭和21年に合併して橋酒造場を醸造所としてできた会社で、銘柄もその時に名付けられた。
橋本酒造場の創業は弘化元年(1844)と、酒田でもっとも古い。
かつての西の堺、東の酒田と言われるほど、多くの豪商が降盛を極めた湊町にあって、華やかな商人文化とともに酒の文化を育んできた蔵である。
酒田酒造の母屋である橋本家の建物は、文化庁の文化財登録の建造物にもなっている。