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  • 秋鹿 純米 あらごし生酒
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  • 秋鹿 純米 あらごし生酒
  • 秋鹿 純米 あらごし生酒

生き生きとした酵母の味わい、
秋鹿の『あらごし』。

秋鹿 純米 あらごし生酒 1.8L

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11826

価格:2,200 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

コストパフォーマンス抜群の一本。
荒い布で醪(もろみ)を漉した、『なみなみ』とオリの入った秋鹿の冬季限定酒。
むしろ、これほどおりの含んだお酒は中々お目にかかれません!
見た目から既にめちゃくちゃ美味しそう...。
香りからはおりがらみ酒らしい酵母菌のヨーグルトのような香りが漂ってきます。
もちろん口当たりは非常にスムーシー。
甘いのかな?と思いつつも、秋鹿らしい特有の酸味があり、キレの良い辛口タイプに仕上がっています。
甘い香りの立ち香とのギャップはとても好印象。
酵母の発酵がまだ進んでいるので、少しシュワシュワしています。
活き活きとした、秋鹿の活性にごり酒です。

船中八策(司牡丹酒造)酒蔵

使用米:五百万石、一般米  磨き:70%

秋鹿酒造

とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。
水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 (軟水)を使用。
目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。
しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。