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化粧箱のご案内

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  • 獺祭 遠心分離 二割三分 おりがらみ 元旦届け

※「獺祭 元旦届け」に関してのご案内
・ご予約期間は12/17までを予定致しておりますが、予約数量が埋まり次第、終了となります。

・蔵元の定める、一番美味しい期間を瓶詰め後一か月以内と定めております。出来るだけお早めにお飲み下さい。

・お届け予定日は12月27日から12月30日の間にて入荷次第最短でのお届けとなります。
27日から30日までの間でご希望のお日にち、時間がございましたら、備考欄の方にご記載下さい。(指定日時選択の欄ではご選択ができません)
※北海道、沖縄、離島のお客様に関しては、希望日にプラス一日となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

・日時指定のないお客様や、最短日時を選択されているお客様に関しましては、自動的に入荷次第最短での発送となります。

・こちらの商品に関しましては、予約商品につき同梱発送は行っておりません。そのため他のお酒と合わせてのご注文でも送料無料の対象外となりますのでご理解下さい。
(元旦届けのみでの2本以上の配送は送料無料対象となります。)

獺祭 遠心分離 二割三分 おりがらみ 元旦届け 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10329

価格:7,500 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

毎年数量限定で販売される、正月の顔を施された特別な獺祭。
獺祭の中でも一番手間暇をかけられた造りである「遠心分離」機による、搾りの後、おりを残した状態で出荷されるスパークリング清酒です。
人気の獺祭スパークリングの、実質最高ランクともなるお酒で、「遠心分離」Ver.はこの元旦届けのみ!
一番の特徴とも言えるのが、「おり」部分で、この「おり」が味わいに幅を持たせ、ふくよかな甘みを生み出しています。
とはいえ、磨きに磨いた二割三分の獺祭。
もちろんそのキレも素晴らしく、含んでいる間は甘い旨みが持続するのですが、飲み込むとスッとキレていきます。
親族一同囲んで食べる、濃い味わいのおせち料理との相性は言うまでもなく抜群!
お酒が苦手な方にも飲みやすく、どんな方にでも美味しく飲んで頂ける獺祭です!

獺祭(旭酒造)

使用米:山田錦   磨き:23%

獺祭(旭酒造)

獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読む一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の玖珂郡周東町(くがぐんしゅうとうちょう)にある旭酒造が造る、日本酒ファンの間でかなり話題になっている地酒です。
 獺祭(だっさい)の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
 明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規も自らを獺祭書屋主人と号していました。
 獺祭の代表銘柄でもある二割三分は2002年にモンドセレクション金賞を受賞し、多くの著名人も一押しの酒に挙げる、今最も注目されている日本酒です。
 旭酒造が目指す蔵元像
 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。
 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。
 結果として、蔵内平均精白41%、出荷量の全てが精白50%以下の純米大吟醸になりましたけれど、何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。
 生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」(だっさい)を醸しております。
 (※旭酒造サイトより一部引用)