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  • 上喜元 純米吟醸 仕込六一号 渾身 無濾過生
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  • 上喜元 純米吟醸 仕込六一号 渾身 無濾過生
上喜元 純米吟醸 仕込六一号 渾身 無濾過生 上喜元 純米吟醸 仕込六一号 渾身 無濾過生 上喜元 純米吟醸 仕込六一号 渾身 無濾過生

渾身」と名付けられた、名杜氏「佐藤正一」氏による、
絶妙な旨さの一本。

上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込67号 渾身 1.8L

配送方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10975

価格:2,600 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

品名の「○○号」とは、その年の仕込番号を表しており、
その為に毎年品名の番号が少しずつ違っているというユニークなお酒。

麹米にはお馴染みの山田錦を使用。
掛米には江戸時代に存在していましたが、一度は途絶えてしまった、「白玉」、という酒米を復活させ、使用しています。
上喜元の杜氏である佐藤正一氏は、酒造界では有名な人物で、
かなり珍しい酒米を使った、かつ、どれもハイレベルなお酒を多く造られています。

香りからはそれほど芳醇な感じは受けないのですが、
いざ口に含むと味のふくらみが素晴らしく、一瞬にして口内を旨みで満たします。
また、キレもよく、一杯飲んだそのすぐ後にもう一杯目に手を伸ばしたくなる、
相当に完成度の高いお酒です。
原料・味・価格、どれを取ってもこのレベルのお酒にそうそう出会えることはありません。

睡龍・生もとのどぶ(久保本家酒造)酒蔵

麹米:兵庫県特A地区山田錦  掛米:白玉  磨き:55%

上喜元(酒田酒造)酒蔵

酒は人の傍らにあって喜びをさらに歓喜する。まさに飲めば上機嫌になる喜びのもとである。
「上喜元」の銘柄にはそんな意味が含まれている。
蔵元の酒田酒造は、戦前まで男山・養老・藤屋・千里井・玉の川といった酒を造っていた酒田の五つの蔵元が、昭和21年に合併して橋酒造場を醸造所としてできた会社で、銘柄もその時に名付けられた。
橋本酒造場の創業は弘化元年(1844)と、酒田でもっとも古い。
かつての西の堺、東の酒田と言われるほど、多くの豪商が降盛を極めた湊町にあって、華やかな商人文化とともに酒の文化を育んできた蔵である。
酒田酒造の母屋である橋本家の建物は、文化庁の文化財登録の建造物にもなっている。