日本酒・ワイン・焼酎・リキュール・梅酒・和歌山の名産品の鍵本

酒やの鍵本の店舗紹介

▼正面玄関入り口

入り口入ってすぐ焼酎コーナーになります。こだわりを持ち、選びに選んだ焼酎ばかりです。
滅多にお目にかかれない商品も店頭に出ているときも！
見逃せませんよ！
1Fフロアーには和歌山の特産品、カネイワの醤油、角長の醤油、梅酒、金山寺味噌など、いろいろな商品もおいています。

右の方には当店自慢の地下への階段です！

▼地下ワインセラーへ

←地下に行く階段には￥1000〜￥3000くらいのワインを中心に並べています。 安いからといって手は抜いていません！ すべて試飲し、納得した商品のみを扱っています。

ワインセラーには常に数千本並べています。
ワインは生き物です。
そのため光を避け、温度、湿度も年中一定に確実に管理ができる地下セラーで眠らせています。
ここは常に温度は14度、湿度は70％に設定しています。
加湿器付の自動管理です。

▼地下清酒コーナーへ

地下へ降りて行くとワインコーナーともう一つ日本酒コーナーがあります。
日本酒も生き物です。
光や温度にとても敏感なお酒です。だから地下なのです。
私たちのこだわりの証です。

←
中低温クーラー 地下は年中18度に設定されお酒に良い環境の温度にしています。
夏でもひんやりしていて居心地が良いです。

▼生酒用冷蔵庫内

生酒用冷蔵庫内は生酒用に温度を０度に設定しています。
冷蔵庫内の蛍光灯すべてに紫外線をカットするためにビニールを巻いています。
お酒へのこだわりの一つです。

▼酒やの鍵本自慢の清酒試飲コーナーへ

地下では清酒の試飲コーナーを設けています。
シーズンごとにお酒を数種類、試飲できるようにしています。
試飲していただきお好きな商品をお選び下さい。 飲酒運転はダメですよ！

▼プレハブ冷蔵庫内

プレハブ冷蔵庫内は日本酒専用となっていて温度は０度に設定されています。
蔵元から送られてきたお酒は直ぐにここに入れられます。徹底した温度管理です。
ここでは普通の冷蔵庫ではできない長期熟成も可能です。

▼長期熟成用ワインセラー内

長期熟成用ワインセラー内はワインを安全に、確実に眠らせる為に作りました。
自慢の一つです。
ここは常に暗室で温度は１４度、湿度は８０％に管理しています。
飲み頃になるまでまだかと待っているワインばかりです。

■同梱包について

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